Resep Masakan Pare

 

Bahan :
- 2 buah pare
- 7 buah cabe merah
- 2 buah cabe rawit besar
- 2 buah kemiri
- 4 buah baput
- 7 buah bamer
- Gula dan garam secukupnya
- Kaldu jamur secukupnya

Cara memasak :
1. Pare dicuci lalu potong-potong sesuai selera remas-remas dengan garam dan diamkan sejenak sampai pare agak layu setelah itu cuci lagi pare sampai tiga kali.
2. Haluskan bumbu, tumis sampai terasa harum dan matang, masukkan pare dan aduk merata tambahkan gula, garam dan penyedap rasa secukupnya. Tambahkan air secukupnya aduk secara merata, koreksi rasa masak sampai bumbu meresap.
3. Angkat dan sajikan. Selamat menikmati.